التاريخ والتطور
تعتبر صناعة الفخار من أقدم الحرف في العالم، وتُعدّ محافظة الشرقية من المناطق التي اشتهرت بها منذ العصور الفرعونية.
وتنتشر تلك الحرفة في قرى مثل :- الزنكلون - فوايد - كفر أيوب.
تُظهر الرسومات الجدارية في المقابر القديمة العديد من الفخاريات التي كانت تُستخدم في الحياة اليومية وفي الطقوس الدينية.
العملية اليدوية:-
يتم استخراج الطين من الأراضي الزراعية القريبة من نهر النيل، ثم يُعجن ويُشكَّل يدوياً باستخدام عجلة الفخار.
بعد التشكيل، تُترك القطع لتجف تحت الشمس قبل أن تُحرق في أفران تقليدية للحصول على الصلابة المطلوبة.
تشمل المنتجات الأواني المنزلية مثل الجرار والقدور، وكذلك التماثيل والزخارف.
الأهمية الاقتصادية والاجتماعية:-
تشكل صناعة الفخار مصدر دخل للعديد من القرى، حيث تُباع المنتجات في الأسواق المحلية وفي المعارض التقليدية. كما أن الفخار يُستخدم في الفعاليات الثقافية والتراثية، مما يعزز من قيمته الثقافية.
التحديات:-
تعاني صناعة الفخار من تحديات تتعلق بارتفاع أسعار الطين وزيادة تكلفة الطاقة المستخدمة في الأفران.
كما أن تطور الصناعات البديلة مثل البلاستيك والستانلس ستيل يحد من الطلب على المنتجات الفخارية التقليدية.